Чому в супермаркетах немає козячого молока, а лише коров’яче: фермер назвав причину (opens original article in a new tab)

Козяче молоко рідко зустрічається в магазинах через менші обсяги виробництва, нижчий попит та складність автоматизації. Воно має особливості в структурі жиру та обробці, але наукових доказів його лікувальних властивостей немає.

• Козяче молоко рідко зустрічається в магазинах через менші обсяги виробництва та нижчий попит
• Козяче молоко може бути замінено коров’ячим, але має особливості в структурі жиру та обробці
• Козяче молоко вважається корисним, але наукових доказів його лікувальних властивостей немає
• Козяче молоко вимагає спеціальної обробки та зберігання, що збільшує витрати