Оливкова олія проти вершкового масла: вчені пояснили, що корисніше у приготуванні (opens original article in a new tab)

Вчені порівняли користь вершкового масла та оливкової олії, підкресливши, що олія краща для щоденного вживання, а масло – у мірі.

• Вершкове масло містить насичені жирні кислоти, що може підвищувати рівень
• Оливкова олія багата на мононенасичені жири та антиоксиданти, корисні для серця
• Фахівці рекомендують оливкову олію для щоденного вживання, а вершкове масло – у мірі