Найстаріший у світі сир, якому 3500 років, знайшли в дуже несподіваному місці (opens original article in a new tab)

На шиях мумій у Китайському цвинтарі Сяохе знайшли найстаріший у світі сир віком 3500 років. Він був кефірним, виготовленим за допомогою бактерій, які використовуються і сьогодні. Сир вважався цінним даром, який брали із собою у потойбічний світ.

• Найстаріший у світі сир віком 3500 років знайдено на шиях мумій у Китайському цвинтарі Сяохе.
• Знайдений сир був кефірним, виготовленим за допомогою бактерій, які використовуються і сьогодні.
• Сир вважався цінним даром, який брали із собою у потойбічний світ.