Badanie 12 tysięcy szkieletów. Mężczyźni jedli więcej białka niż kobiety (opens original article in a new tab)

Badanie 12 281 szkieletów w Europie wykazało, że mężczyźni w dawnych społeczeństwach mieli większy dostęp do pokarmów bogatych w białko niż kobiety, co było związane z rozwojem rolnictwa i nierównościami społecznymi.

• Badano 12 281 szkielety z 393 miejsc archeologicznych w Europie
• Mężczyźni mieli większy dostęp do białka zwierzęcego niż kobiety w dawnych społeczeństwach
• Nierówności w dostępie do pokarmów rosnął wraz z rozwojem rolnictwa i struktur społecznych