Agência para o Ambiente quer mais equilíbrio entre proteínas animais e vegetais (opens original article in a new tab)

A Agência para o Ambiente propõe um equilíbrio entre proteínas animais e vegetais para reduzir impactos ambientais e aumentar a resiliência dos sistemas alimentares europeus.

• A produção pecuária representa mais de 65% das emissões de gases com efeito de estufa da agricultura na UE
• O consumo global de proteínas alternativas pode aumentar mais de sete vezes até 2035
• A UE importa quase dois terços dos alimentos de elevado teor proteico utilizados na produção pecuária