Día Nacional del Chicharrón: consumo de carne de cerdo alcanzó récord histórico y supera los 11 kilos por habitante (opens original article in a new tab)

El consumo de carne de cerdo en el Perú alcanzó un récord histórico de 11 kilogramos por habitante en 2025, con una producción nacional de 289 mil toneladas, impulsado por el Día Nacional del Chicharrón que genera empleo y dinamiza economías regionales.

• El consumo per cápita de carne de cerdo alcanzó 11 kilogramos en 2025
• La producción nacional de carne de cerdo llegó a 289 mil toneladas en 2025
• El Día Nacional del Chicharrón impulsa la cadena productiva y genera empleo