Эксперт объяснила, надо ли мыть мясо перед готовкой (opens original article in a new tab)

Эксперт заявила, что мытье мяса и грибов перед приготовлением может распространять бактерии, а не уничтожать их, а яйца не стоит мыть перед хранением.

• Мытье мяса перед готовкой может распространять бактерии по кухне
• Яйца не стоит мыть перед хранением, так как это нарушает защитную пленку
• Овощи, фрукты и зелень необходимо мыть, но не все продукты выигрывают от контакта с водой