Корейский ученый рассказал, чем опасны азиатские блюда (opens original article in a new tab)

Корейский ученый сообщил, что высокое содержание соли в азиатской диете способствует развитию рака желудка, повреждая слизистую оболочку и повышая риск инфекции Helicobacter pylori.

• Высокое содержание соли в азиатской диете связано с риском рака желудка
• Соленая пища повреждает слизистую оболочку желудка и повышает восприимчивость к инфекции
• Инфицирование Helicobacter pylori увеличивает риск рака желудка в два раза