Итальянские мастера раскрыли секрет идеального мороженого (opens original article in a new tab)

Итальянские мастера джелато рассказали, что идеальное мороженое отличается способностью вызывать эмоции и оставлять яркие воспоминания, помимо правильной рецептуры и температуры подачи.

• Идеальное мороженое вызывает эмоции и яркие воспоминания
• Хорошее мороженое должно быть кремовым, сбалансированным и поданным при правильной температуре
• Итальянская школа Carpigiani Gelato University обучает мастеров приготовления джелато