Doçaria de tradição popular em Terras do Demo (opens original article in a new tab)

A doceria de tradição popular nas Terras do Demo, com influências conventuais, é parte integrante das celebrações e da cultura local, transmitida por meio da família e da tradição oral.

• A doceria de tradição popular nas Terras do Demo tem influências conventuais e é parte do calendário festivo local.
• Doces como arroz doce, aletria e filhós são importantes na cultura e nas celebrações das comunidades rurais.
• A transmissão de receitas e técnicas é feita por meio da família e da tradição oral, sem cadernos de receitas.