Fleisch produzieren, ohne Tiere zu töten: Ein niederländischer Bauer will als Erster dieses Zukunftsgeschäft betreiben (opens original article in a new tab)

Ein niederländischer Bauer will kultiviertes Fleisch im Bioreaktor produzieren, um seine Landwirtschaft zukunftssicher zu machen. Das Verfahren soll Tiere schonen und klimafreundlicher sein, hat aber noch nicht viele Anhänger unter den Bauern.

• Ein niederländischer Bauer installiert einen Bioreaktor, um kultiviertes Fleisch zu produzieren.
• Kultiviertes Fleisch soll Tiere nicht töten und klimafreundlicher sein.
• Bislang sind nur wenige Bauern an dem Projekt interessiert, trotz Unterstützung durch Startups und Industriepartner.