Deze gekweekte oesters belanden niet op een bedje van geschaafd ijs op je bord, maar moeten de bodem van de Noordzee redden (opens original article in a new tab)

Stichting Zeeschelp kweekt oesters in de Noordzee om de bodem te herstellen en biodiversiteit te bevorderen. De oesters worden op speciale structuren losgelaten en worden gebruikt voor natuurherstel en infrastructuur.

• Stichting Zeeschelp kweekt oesters voor natuurherstel in de Noordzee.
• De oesters worden losgelaten op de zeebodem om biodiversiteit te verhogen en kabels te bedekken.
• De kweektechniek omvat het aanplanten van larven op speciale structuren en het beheren van watercondities.