« L’exclusion, la défiance et la peur reculent lorsque l’on apprend à se connaître » : à Nice, quel est ce festival qui met les chefs réfugiés à l’honneur ? (opens original article in a new tab)

Le Refugee Food Festival à Nice met en valeur des chefs réfugiés en les associant à des restaurants locaux pour promouvoir la rencontre et l'intégration.

• Le Refugee Food Festival invite des chefs réfugiés à cuisiner avec des restaurateurs locaux pour faciliter leur insertion socio-professionnelle.
• L'événement, organisé à Nice et dans 11 autres villes françaises, propose des plats fusionnels comme franco-péruvien ou franco-soudanais.
• Les marraines de la 11e édition sont la chef étoilée Manon Fleury et l'actrice Aïssa Maïga.