Za trovanje hranom nije uvek kriv poslednji obrok (opens original article in a new tab)

Trovanje hranom može biti uzrokovano hranom konzumiranom pre nekoliko dana ili nedelja, a simptomi se mogu pojaviti nakon različitih perioda inkubacije.

• Trovanje hranom može biti uzrokovano hranom konzumiranom pre nekoliko dana ili nedelja
• Norovirus, salmonela, ešerihija koli i kampilobakter su česti uzroci trovanja hranom
• Simptomi trovanja hranom mogu se pojaviti 12 sati do 10 dana nakon konzumacije kontaminirane hrane
• Preporučuje se pranje voća, korišćenje termometra za meso i izbegavanje perenja sirove živine pre kuvanja