AP: Svetu je potrebno sve više proteinskih proizvoda, ali sirovina nema dovoljno (opens original article in a new tab)

Rastuća potražnja za proteinskim proizvodima iz surutke uzrokovala je nestašicu i značajno povećanje cena, dok neki proizvođači razmatraju proširenje svojih proizvoda

• Potražnja za proteinima iz surutke raste, ali je dostupnost ograničena
• Cene proteina iz surutke su se značajno povećale u odnosu na prethodnu godinu
• Proizvođači razmatraju proširenje portfolija proizvoda sa proteinima