Marengsbomba sem enginn fær staðist (opens original article in a new tab)

Bragðarefsmarengsbomba er úr hráefnum sem erfitt er að standast. Uppskriftin byggist á gamalli fjölskylduhefð sem móðir mín, og líklega amma á undan henni, notaði gjarnan við afmæli og önnur hátíðleg tilefni. Kökuð er gerð með kókosbollum, jarðarberjum og súkkulaðikroppi.

• Bragðarefsmarengsbomba er úr hráefnum sem erfitt er að standast.
• Uppskriftin byggist á gamalli fjölskylduhefð sem móðir mín, og líklega amma á undan henni, notaði gjarnan við afmæli og önnur hátíðleg tilefni.
• Kökuð er gerð með kókosbollum, jarðarberjum og súkkulaðikroppi.
• Aðferðin inniheldur 4 stóra eggjahvítur, 200 g sykur, 80 g 70% súkkulaði, 100 g kókosmjöl og 500 ml rjómi.