健康網》咖啡喝錯血脂恐飆升 研究揭少「1步驟」是關鍵 (opens original article in a new tab)
研究顯示咖啡萃取方式影響血脂，未過濾咖啡二萜類含量高，可能導致血脂失衡，建議選擇過濾咖啡。
- 研究指出不同咖啡萃取方式影響二萜類含量
- 未經濾紙過濾的咖啡二萜類含量較高
- 手沖咖啡因濾紙吸附降低膽固醇風險
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