Skysti pipirai ir kepsniai kosmose: kaip atrodo astronautų kasdienis meniu? (opens original article in a new tab)

Kosmoso maisto kūrėjai kūrė technologijas, leidžiančias užtikrinti astronautams skoningą ir sveiką mitybą, atsižvelgiant į kosmoso sąlygas ir fiziologinius iššūkius.

• Kosmoso maisto kūrėjai siekia užtikrinti astronautams visavertę mitybą, kurią veikia fiziologiniai kosmoso sąlygos.
• Modernios technologijos leidžia išlaikyti maisto skonį ir tekstūrą, taip pat užtikrinti ilgalaikį saugojimą be šaldymo.
• Liofilizacija ir pažangios apdorojimo technologijos naudojamos, kad būtų išvengta mikrogravitacijos pasekmių ir užtikrintas maisto kokybė.
• Astronautai gali pasirinkti meniu iš įvairių produktų, kurie yra pritaikyti kosminėms sąlygoms ir fiziologiniams poreikiams.