Россиянам посоветовали не мыть некоторые продукты перед готовкой (opens original article in a new tab)

Эксперт предупредила, что мыть определенные продукты перед готовкой может быть опасно, так как это может привести к перекрестному заражению и сокращению срока хранения. Также указано, что пакетированные салаты и пальмовое масло имеют свои особенности использования.

• Эксперт посоветовала не мыть курицу и другие виды мяса перед готовкой
• Нежелательно мыть яйца, так как это смывает защитную пленку
• Пакетированные салаты с пометками «готовы к употреблению» не нужно мыть
• Повторное мытье может увеличить риск загрязнения
• Пальмовое масло может быть полезным для усвоения витаминов