Experto de Harvard reveló si es mejor la leche entera o la deslactosada (opens original article in a new tab)

Un experto de Harvard indica que la elección entre leche entera y deslactosada depende de las necesidades individuales, ya que ambas tienen diferencias nutricionales mínimas y no se encuentran diferencias concluyentes en indicadores de salud.

• La leche deslactosada contiene lactasa para facilitar la digestión de la lactosa
• La leche entera y deslactosada tienen diferencias nutricionales mínimas
• Los estudios no muestran diferencias concluyentes entre tipos de lácteos en indicadores de salud
• La elección depende de las necesidades individuales y condiciones de salud
• La calidad de la dieta tiene mayor impacto en la salud cardiovascular
• Existen otras fuentes de nutrientes además de la leche