تولید آنتیاکسیدان طبیعی از ضایعات پوست انار (opens original article in a new tab)
محققان دانشگاه تهران نشان دادند که عصاره تخمیرشده ضایعات پوست انار میتواند به عنوان آنتیاکسیدان طبیعی برای حفظ پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان استفاده شود.
- تولید آنتیاکسیدان طبیعی از ضایعات پوست انار
- عصاره تخمیرشده پوست انار عملکردی نزدیک به TBHQ دارد
- نتایج پژوهش دانشگاه تهران نشان میدهد
Conversation
No comments yet
Threaded discussion is coming next — this is where the community conversation about this story will live.