Trik poznate chefice za savršeno sočne hamburgere (opens original article in a new tab)

Poznata chefica otkrila je trik s majonezom za savršene hamburgeri, koja povećava okus i sočnost, uz naglasak na pravilno pečenje.

• Chefica Alex Guarnaschelli koristi majonezu u smjesi za pljeskavice kako bi poboljšala okus i sočnost hamburgera.
• Dodavanje jedne žlice majoneze u mljeveno meso pomaže u naglašavanju dubljeg okusa govedine i dodatnoj sočnosti.
• Guarnaschelli naglašava važnost pravilnog pečenja kako bi se izbjegla prepečena pljeskavica.