Nijemci osmislili malo drugačiju čokoladu u koju uopće ne ide kakao (opens original article in a new tab)

Mladi tim iz Njemačke razvio je čokoladu bez zrna kakaa iz sjemenki suncokreta, koja ima znatno manji ekološki uticaj i rješava krizu kakaa. Tvrtka Planet A Foods razvila je partnerstva s proizvođačima u Europi, uključujući francusku tvornicu Abtey Chocolaterie koja je prebacila dio proizvodnje na ChoVivu, što je dovelo do gospodarskog rasta.

• Mladi tim iz Njemačke razvio je čokoladu bez zrna kakaa iz sjemenki suncokreta
• ChoViva ima 73,6% niži ugljični otisak nego konvencionalna čokolada
• Planet A Foods osnovan 2021. godine rješava krizu kakaa i ekološke posljedice njegove proizvodnje
• Abtey Chocolaterie u Francuskoj prebacila dio proizvodnje na ChoVivu, što je dovelo do gospodarskog rasta