'Barato da Cozinha': aprenda a fazer stovies, ensopado escocês com carne e batata (opens original article in a new tab)

O 'Barato da Cozinha' ensina a preparar stovies, um ensopado escocês com carne e batata, que é econômico e popular na Escócia. No Brasil, a versão apresentada custa cerca de R$ 30,29 e rende seis porções.

• Receita tradicional da Escócia, o stovies é um ensopado rústico feito com carne, batatas e temperos simples.
• No Brasil, a versão apresentada custa cerca de R$ 30,29 no total e rende seis porções.
• O prato combina carnes, batatas e vegetais cozidos lentamente até atingir uma textura espessa, quase cremosa, sem excesso de caldo.