Eddie Garza, chef del "Canelo Álvarez", debuta como documentalista; llevará la comida mexicana a la pantalla (opens original article in a new tab)

Eddie Garza, chef de cocina basada en plantas, estrena su primer documental 'Echoes from the kitchen' que explora la gastronomía y tradiciones mexicanas, buscando conectar con sus raíces y herencia familiar.

• Eddie Garza, chef especializado en cocina basada en plantas, estrena su documental 'Echoes from the kitchen' en el Dances with films
• El documental, producido durante diez años, explora la gastronomía, tradiciones y vida comunitaria en México
• Garza busca conectar con sus raíces mexicanas y herencia familiar a través de la cocina, viajando por pueblos mágicos como Guanajuato y Cozumel