La Patarashca y el crecimiento de un negocio familiar que se convirtió en referente de la cocina y empresa amazónicas (opens original article in a new tab)

La Patarashca, un negocio familiar fundado en 1992, se ha convertido en un referente de la gastronomía amazónica y en un grupo que integra hotelería, turismo, investigación y desarrollo sostenible.

• La Patarashca es un negocio familiar fundado en 1992 por Elia García
• Cindy Reátegui, hija de la fundadora, ahora es gerente y directora de I+D del Grupo La Patarashca
• El grupo incluye hotelería, turismo, investigación, conservación y desarrollo sostenible