„Viele Stammgäste haben gesagt: Richtig gut, aber wir kommen nie wieder“ [premium] (opens original article in a new tab)

Die Genießerei am Grazer Kaiser-Josef-Markt wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Koch Alexander Posch wechselte vom Fine Dining in den Marktstand und bietet nun ein zehngängiges Menü an.

• Alexander Posch führte die Genießerei am Grazer Kaiser-Josef-Markt, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
• Die Genießerei bietet tagsüber schnelle Gerichte und abends ein zehngängiges Marktmenü.
• Viele Stammgäste zeigten sich skeptisch, als Posch vom Fine Dining in den Marktstand wechselte.