Marmelade darf nun wieder Marmelade heißen (opens original article in a new tab)

Die EU ändert die Bezeichnungsregeln für Marmelade und Honig. Ab sofort dürfen Marmeladen aus allen Obstsorten als Marmelade bezeichnet werden. Bei Honig müssen künftig die Ursprungslande und Prozentanteile klar angegeben werden. Zudem wird der Mindestfruchtgehalt von Marmeladen erhöht.

• EU-Recht schreibt nun vor, dass Marmelade aus allen Obstvarianten als solche bezeichnet werden darf
• Neuerungen bei der Vermarktung von Honig: Klare Kennzeichnung der Ursprungslande und Prozentanteile
• Mindestfruchtgehalt von Marmeladen wird erhöht, um den Zuckergehalt zu reduzieren