EU-Parlament sagt ja zur Tofu-Wurst, nein zum Seitan-Steak [premium] (opens original article in a new tab)

Das EU-Parlament hat einen Kompromiss zur Bezeichnung von vegane Fleischersatzprodukten beschlossen. Tofu-Wurst bleibt erlaubt, Seitan-Steak nicht. Die Regelungen gelten bis 2027 und sind Teil einer Agrarpolitik-Reform.

• EU-Parlament stimmt Kompromiss zu, der vegane Fleischersatzprodukte mit allgemeinen Bezeichnungen erlaubt
• Bezeichnungen wie 'Seitan-Steak' oder 'veganes Huhn' sind künftig verboten
• Neue Regelungen gelten bis Ende 2027 und sind Teil einer Agrarpolitik-Reform
• EU will Endpreise für Lebensmittel besser an Produktionskosten anpassen