Pasaulyje sparčiai populiarėja nauja mitybos tendencija – žmonės atsisako tradicinių pietų (opens original article in a new tab)

Vartotojai vis dažniau atsisako tradicinių pietų ir renkasi mažesnius, funkcionalius užkandžius bei baltymais papildytus gėrimus, kurie tampa pilnaverčiu maistu. Maistinė vertė, skonio deriniai ir funkcionalumas yra svarbesni nei tradicinis trijų patiekalų modelis. Padažai ir gėrimai tampa nauja valgymo patirtimi, kurioje svarbu ne tik skonis, bet ir emocijos bei ritualas.

• Vartotojai vis dažniau renkasi užkandžius vietoj tradicinių pietų
• Maistinė vertė, baltymai ir funkcionalumas tampa svarbesniais nei kiekis
• Padažai ir skonio deriniai tampa pagrindine patiekalo dalimi
• Gėrimai tampa nauja valgymo patirtimi, įskaitant baltymais papildytus kokteilius