Lietuvos mokslininkai išanalizavo populiarėjančių gėrimų sudėtį: kai kurių rezultatų nesitikėjo (opens original article in a new tab)

Lietuvos mokslininkai išanalizavo populiarėjančių gėrimų sudėtį, atskleidę naudingų bakterijų ir įvairių taksonų buvimą.

• Lietuvos mokslininkai atliko fermentuotų gėrimų mikrobiomo tyrimą DNR sekvenavimo metodu.
• Analizė atskleidė, kad produktuose yra naudingų bakterijų ir įvairūs taksonai.
• Tyrimą atliko Klaipėdos laboratorijoje SEQUENCH Ltd.