‘Al maanden bezig met het dessert’: zo stomen festivalchefs zich klaar voor de zomer (opens original article in a new tab)

Festivalchefs zoals Thijs Meliefste, Pavan Bajwa en Loïc Van Impe bereiden zich voor op de zomer met unieke culinaire ervaringen voor festivals.

• Thijs Meliefste is executive head chef van Tomorrowland en werkt aan unieke culinaire ervaringen voor het festival.
• Pavan Bajwa van Mission Masala brengt nieuwe foodtrucks met speciale gerechten naar verschillende festivals.
• Loïc Van Impe zorgt voor culinaire specialiteiten op het festival Werchter, met een focus op smaak en ervaring.