Ağızda dağılan kıyır kıyır lezzet: Hatay usulü kömbe tarifi (opens original article in a new tab)

Hatay mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan kömbe, ağızda dağılan kıvamı ve kendine özgü baharat karışımıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Tarifi, hamurunun hazırlanması ve fırında pişirilmesiyle yapılır.

• Hatay usulü kömbe, ağızda dağılan kıvamı ve aromatik baharatlarla tanınır.
• Kömür tarifi, hamurunun hazırlanması ve fırında pişirilmesiyle yapılır.
• Kömürde kullanılan baharatlar arasında tarçın, karanfil ve damla sakızı yer alır.