Minas Gerais concentra quase 25% do leite industrializado no Brasil (opens original article in a new tab)

Minas Gerais é responsável por 24,7% do leite cru industrializado no Brasil, mas houve queda na captação de leite no primeiro trimestre de 2026. A produção industrial de leite UHT e queijo também apresentou retração, embora o setor tenha gerado 529 vagas formais. O mercado enfrentou pressão sobre os preços pagos ao produtor.

• Minas Gerais responde por 24,7% do leite cru industrializado no Brasil
• A captação de leite em Minas Gerais caiu 7,5% no primeiro trimestre de 2026 em comparação com o trimestre anterior
• A produção industrial de leite UHT e queijo apresentou retração no primeiro trimestre
• O setor gerou 529 vagas formais no primeiro trimestre de 2026
• O mercado enfrentou pressão sobre os preços pagos ao produtor