RI Temukan Obat Anti Kanker di Madu Ini (opens original article in a new tab)

Peneliti BRIN menemukan bakteri asam laktat probiotik dari madu dan bee pollen lebah tanpa sengat Indonesia yang memiliki aktivitas antibakteri, antikanker, dan antioksidan, serta potensi untuk pengembangan pangan fungsional dan kesehatan.

• Peneliti BRIN mengidentifikasi bakteri asam laktat probiotik dari madu dan bee pollen lebah tanpa sengat Indonesia yang memiliki aktivitas antibakteri, antikanker, dan antioksidan.
• Temuan ini memperoleh paten dan dipublikasikan dalam jurnal internasional, dengan potensi pengembangan pangan fungsional dan nutribiotik berbasis biodiversitas Indonesia.
• Bakteri probiotik tersebut mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen dan menunjukkan aktivitas penghambatan α-amilase yang berpotensi untuk pengendalian kadar gula darah.