Ikan Lele Vs Kembung, Mana yang Lebih Baik? (opens original article in a new tab)

Ikan kembung lebih unggul dari sisi nutrisi dan risiko paparan polutan dibandingkan ikan lele, meskipun keduanya merupakan sumber protein yang baik.

• Ikan lele dan kembung memiliki kandungan nutrisi yang berbeda
• Ikan kembung kaya asam lemak omega-3, vitamin D, dan B12 dengan risiko merkuri rendah
• Ikan lele memiliki kandungan omega-3 lebih rendah dan lemak yang kurang ideal
• Kualitas lingkungan budidaya memengaruhi keamanan ikan lele