"Avant on jetait tout, désormais on lave" : comment les cantines de Toulouse ont mis fin aux barquettes en plastique (opens original article in a new tab)

Toulouse a remplacé les barquettes en plastique par de l'inox dans les cantines scolaires, économisant 90 tonnes de déchets par an. Le projet a nécessité 4 millions d'euros et 3 ans de préparation.

• Toulouse a remplacé les barquettes en plastique par de l'inox dans les cantines scolaires.
• 90 tonnes de déchets économisées par an grâce à cette mesure.
• Le projet a nécessité 4 millions d'euros d'investissements et 3 ans de préparation.