Comer en uno de los mejores restaurantes de Galicia cuesta 200 euros: "Una carta de amor al producto local" (opens original article in a new tab)

El restaurante Retiro da Costiña en Galicia, con dos estrellas Michelin, ofrece un menú degustación de 185 euros por persona, destacando por su enfoque en ingredientes locales y recetas tradicionales con técnicas modernas.

• El restaurante Retiro da Costiña en Galicia tiene dos estrellas Michelin y ofrece un menú degustación de 185 euros por persona.
• El chef Manuel Costiña utiliza ingredientes locales a menos de 50 km y combina recetas tradicionales con técnicas modernas.
• El menú se sirve en espacios como la trastienda, bodega y salón sobremesa, con platos como caviar, bacalao y chocolate.
• El restaurante, fundado en 1939, celebra 85 años de historia y es un referente culinario en Galicia.